Magister STELLA Dual Dualboiler-Siebträgermaschine mit OLED

Artikelnummer: STELLA-DUAL

Kategorie: Siebträger-Maschinen

Sofort verfügbar

Preis auf Anfrage

- Kompakte manuelle 1-Gruppen-Dualboiler-Siebträgermaschine
- Außenliegende Brühgruppe mit Thermosiphonheizung und OLED-Display
- 3-Liter-Wassertank oder direkter Festwasseranschluss
- 27,4 × 47,5 × 37,9 cm, 23 kg und getrennte Kaffee- und Dampfkessel

Beschreibung
Handbücher & Dateien (2)

Magister STELLA Dual Dualboiler-Siebträgermaschine mit OLED

Die Magister STELLA Dual ist eine kompakte manuelle Dualboiler-Siebträgermaschine für kleinere Gastronomiebetriebe, Büros und anspruchsvolle Kaffeebereiche mit begrenzter Stellfläche. Sie verbindet eine außenliegende thermosiphonbeheizte Brühgruppe mit getrennten Kesseln für Kaffee und Dampf.

Manueller Kaffeebezug

Du startest und beendest den Kaffeebezug selbst und bestimmst damit die Bezugsmenge jeder Tasse unmittelbar. Optional lässt sich die Maschine mit einer Durchflussregelung und zusätzlichem Manometer ausstatten.

Dualboiler und Temperatursteuerung

Der 0,55-Liter-Kaffeekessel arbeitet mit 700 Watt. Ein separater 1,2-Liter-Kessel stellt Dampf und Heißwasser bereit und leistet 1.450 Watt. Die elektronische Temperaturregelung und die sequenzielle Heizung unterstützen einen kontrollierten Betrieb.

OLED-Display und flexible Wasserversorgung

Das OLED-Display zeigt Temperatur, Zähler und Bezugszeit an und ermöglicht Einstellungen für Stand-by, Wasserversorgung und sequenzielle Heizung. Die Maschine kann über den integrierten 3-Liter-Tank oder über einen direkten Festwasseranschluss versorgt werden.

Verarbeitung und Bedienkomfort

Rahmen und Gehäuse bestehen aus Edelstahl. Eine volumetrische Pumpe mit 54 l/h, ein einstellbarer ausgewogener Bypass, ein Doppelskalen-Manometer sowie wärmeisolierte Dampf- und Heißwasserlanzen ergänzen die Ausstattung.

Technische Daten

Ausführung	Manuelle Dualboiler-Siebträgermaschine
Brühgruppen	1 × außenliegend mit Thermosiphonheizung
Maße (B × T × H)	27,4 × 47,5 × 37,9 cm
Kaffeekessel	0,55 Liter / 700 Watt
Dampf- und Heißwasserkessel	1,2 Liter / 1.450 Watt, bei 115 V: 1.200 Watt
Spannung	220/240 V einphasig oder 115 V einphasig
Wasserversorgung	3-Liter-Tank oder Festwasseranschluss
Pumpe	Volumetrisch, 54 l/h, einstellbarer ausgewogener Bypass, 120-Watt-Motor
Gewicht	23 kg
Farbe / Oberfläche	Edelstahl

Ausführungen und Optionen

Optional sind ein Kit für den direkten Wasserablauf, Bedienelemente mit Holzgriffen sowie eine Durchflussregelung mit Manometer erhältlich.

Häufige Fragen zur Magister STELLA DUAL

Für welche Standorte eignet sich die kompakte Maschine?

Die STELLA DUAL passt zu kleinen Cafés, Bistros, Restaurants mit überschaubarem Kaffeeangebot, Büros und privaten oder gewerblichen Bereichen mit hohem Qualitätsanspruch. Durch ihre geringe Breite benötigt sie wenig Arbeitsfläche.

Was ist der Unterschied zur STELLA DUAL ES?

Bei der STELLA DUAL steuerst du Beginn und Ende des Kaffeebezugs manuell. Die DUAL ES bietet dagegen vier programmierbare Kaffeedosierungen.

Was bringt das Dualboiler-System?

Der Kaffeekessel und der Kessel für Dampf und Heißwasser arbeiten getrennt. So kannst du Espresso beziehen und gleichzeitig Milch aufschäumen, ohne zwischen den Funktionen umzuschalten.

Ist ein Festwasseranschluss erforderlich?

Nein. Du kannst den integrierten 3-Liter-Tank nutzen oder die Maschine direkt an die Wasserleitung anschließen. Die Wasserquelle lässt sich über das OLED-Menü auswählen.

Welche Optionen sind verfügbar?

Auf Wunsch sind ein Direktablauf-Kit, Bedienelemente mit Holzgriffen sowie eine Durchflussregelung mit Manometer erhältlich.

Beratung durch Gastropoli

Du möchtest wissen, ob die manuelle DUAL oder die programmierbare DUAL ES besser zu deinem Betrieb passt? Gastropoli unterstützt dich bei Auswahl, Aufstellung und Wasseraufbereitung.

Jetzt persönliche Beratung anfragen