Zusätzlicher Stauraum durch Wandborde

In gewerblichen Küchen zählt jeder verfügbare Platz. Ein Wandbord ergänzt den Arbeitsplatz um eine offene Ablage, ohne Stellfläche auf dem Boden zu beanspruchen. Besonders über Vorbereitungsflächen lassen sich häufig benötigte Utensilien so direkt am Einsatzort unterbringen.

Mit festen Plätzen für Geschirr, Behälter und Zubehör erleichterst du die Orientierung im Küchenalltag. Stimme die Anordnung darauf ab, welche Arbeitsmittel du regelmäßig benötigst, und halte den Bereich für die eigentliche Speisenvorbereitung frei.

Wandborde passend zum Arbeitsplatz planen

Ein Gastronomie-Wandbord sollte zur Breite der darunterliegenden Arbeitsfläche und zu den vorgesehenen Gegenständen passen. Neben der Ablagetiefe ist die Montagehöhe entscheidend: Der Inhalt muss bequem erreichbar bleiben, während unterhalb des Bordes ausreichend Bewegungsfreiheit zum Arbeiten vorhanden ist.

Berücksichtige bei der Planung auch Steckdosen, Leitungen und benachbarte Küchenelemente. Überprüfe vor der Montage, ob die Wand und das verwendete Befestigungsmaterial für die vorgesehene Belastung geeignet sind.

Das passende Wandbord auswählen

Für eine funktionale Ergänzung deiner Kücheneinrichtung sind folgende Punkte wichtig:

• Breite und Tiefe: Wähle die Ablagefläche passend zum verfügbaren Wandbereich und zur Größe der Gegenstände, die du abstellen möchtest.
• Belastbarkeit: Beachte die angegebene Traglast und die Montagevorgaben des Herstellers.
• Material: Prüfe die Eignung für den vorgesehenen Einsatzbereich und die Anforderungen an die Reinigung.
• Befestigung: Achte auf die Wandbeschaffenheit, die Montageart und den Lieferumfang der Befestigungsteile.
• Zugänglichkeit: Plane die Position so, dass Ablageflächen und angrenzende Bereiche gut erreichbar und leicht zu reinigen bleiben.

Übersichtliche Ablagen für den Küchenalltag

Ordne häufig benötigte Küchenutensilien gut erreichbar an und vermeide überfüllte Ablageflächen. Schwere oder sperrige Gegenstände sollten auf geeigneten, niedriger gelegenen Lagerflächen stehen. So lässt sich das Wandbord im täglichen Betrieb bequem nutzen.

Eine regelmäßige Reinigung der Ablage und ihrer Halterungen unterstützt die Küchenhygiene. Beachte dabei die Pflegehinweise zum jeweiligen Material.

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